La Esquina Tempranillo 2019

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:: DESCRIÇÃO

Este vinho Tempranillo da vinícola Mi Terruño é originário de um vinhedo de 25 anos localizado em Santa Rosa, Mendoza, região de clima seco e continental. A boa exposição ao sol permite o perfeito amadurecimento das uvas, que são selecionadas a dedo para a produção deste vinho.

O resultado é um Tempranillo redondo e aveludado com taninos suaves e aroma frutado. 30% deste vinho descansa em barris de carvalho francês e americano de segundo uso, intensificando seu aroma e sabor. 


A linha La Esquina é reconhecida por sua qualidade, ótimo custo-benefício e pela grande variedade de uvas. Descubra a sua predileta! 

 

:: CARACTERÍSTICAS

Produtor: Mi Terruño

Tipo: Tinto

Safra: 2019

Visual: Vermelho frutado intenso, mix de morango com geleia de cereja

Olfativo: Frutado

Gustativo: Redondo e aveludado, com taninos suaves

Uva: 100% Tempranillo

Teor Alcoólico: 13,5%

Denominação de Origem: Santa Rosa, Mendoza (Argentina)

Altitude: 750  metros

Elaboração: Ao serem esmagadas, as uvas ficam em contato com a casca fria antes da fermentação. A fermentação é feita tanques de aço inoxidável e de concreto durante 15 dias entre 24ºC e 28ºC. 30% do vinho descansa 2 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo uso.

 

 

:: HARMONIZAÇÃO

Carnes vermelhas, cordeiros, aves, pratos apimentados, queijos maduros e duros.

Temperatura indicada para servir: 16°C a 18°C

 

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