La Esquina Chardonnay 2020
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R$ 39,90
:: DESCRIÇÃO
Este vinho Chardonnay da vinícola Mi Terruño é originário de um vinhedo de 60 anos localizado em Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza, região de clima seco e continental. A boa exposição ao sol permite um perfeito amadurecimento das uvas, que são selecionadas a dedo para a produção deste vinho.
O resultado é um Chardonnay refrescante, de acidez equilibrada. Seu aroma remete a frutas cítricas e tropicais, como banana e manga.
A linha La Esquina é reconhecida por sua qualidade, ótimo custo-benefício e pela grande variedade de uvas. Descubra a sua predileta!
:: CARACTERÍSTICAS
Produtor: Mi Terruño
Tipo: Branco
Safra: 2020
Visual: Amarelo pálido, com notas esverdeadas e brilhantes
Olfativo: Frutas cítricas e tropicais, como banana e manga
Gustativo: refrescante e acidez equilibrada
Uva: 100% Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,5%
Denominação de Origem: Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza (Argentina)
Altitude: 700 metros
Elaboração: Sem serem moídas, as uvas chegam inteiras ao tanque onde é realizada a maceração pré-fermentativa a 10°C durante cerca de 12 horas. Posteriormente, elas são prensadas e o mosto é transportado para tanques de aço inoxidável, onde é submetido a flotação para realização do desborremento prévio ao processo fermentativo. O processo de fermentação dura cerca de 20 dias a 12°C.
:: HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar aperitivos, aves e peixes.
Temperatura indicada para servir: 10°C a 13°C
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