Cordero Con Piel de Lobo Rose de Malbec 2020

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:: DESCRIÇÃO
 

O vinho Cordero con Piel de Lobo Rosé de Malbec é produzido com uvas de um vinhedo de cerca de duas décadas de vida na região de Los Arboles, Mendoza, a 1.200 metros acima do nível do mar. Tal altitude cria boa amplitude térmica, contribuindo para seu ótimo frescor e acidez.

Este vinho rosé de Malbec possui coloração salmão vibrante, com tons acobreados. Na boca, além de grande frescor e importante acidez, remete a frutas vermelhas frescas, como cereja e morango. Possui corpo médio, boa persistência e é bem fácil de tomar.

Seu aroma floral é bastante pronunciado, com perfume de frutas vermelhas e notas de flores brancas e especiarias.

Todo seu processo de fermentação é realizado em tanques de aço inox, sempre ao abrigo de oxigênio para preservação máxima de seu sabor. E por ser bastante aromático, este vinho não passa por barricas.

Cordero con Piel de Lobo é o vinho "entry level" em uma escala de seis vinhos da linha Mosquita Muerta (Cordero com Piel de Lobo, Perro Callejero, Pispi, Sapo de Otro Pozo, Mosquita Muerta e Malcriado, o top de linha). Os vinhos Mosquita Muerta são sucesso na Argentina e vêm se popularizando rapidamente entre consumidores brasileiros por sua ótima qualidade. 

"Mosquita Muerta" é uma expressão em espanhol que se refere a uma pessoa que aparenta pouco potencial para o sucesso mas que acaba realizando um grande feito. José Millán, fundador da vinícola, escolheu justamente este nome para ironizar aqueles na região que duvidavam de seu potencial como empreendedor vinicultor.

Para o benefício dos apreciadores de vinho, Millán foi além do sarcasmo, respondendo com vinhos de alto nível.


 

:: CARACTERÍSTICAS

Produtor: Mosquita Muerta

Tipo: Rosé

Safra: 2019

Garrafa: 750 ml

Visual: salmão vibrante com tons acobreados

Olfativo: floral bastante pronunciado, perfume de frutas vermelhas e notas de flores brancas e especiarias

Gustativo: grande frescor e importante acidez, remete a frutas vermelhas frescas, como cereja e morango

Uva: 100% Malbec

Teor Alcoólico: 12%

Denominação de Origem: Los Arboles, Mendoza (Argentina)

Altitude: 1.200 m

Elaboração: N/D

 

:: HARMONIZAÇÃO

Aves, peixes, frutos do mar, massas, risotos, entradas como bruschettas e queijos frescos, macios e cremosos e culinária condimentada como a oriental.

Temperatura indicada para servir: 10°C a 12°C

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